黃金烏魚子



規格:
   4兩(3.6兩~4.5兩)
   5兩
(4.6兩~5.5兩)
絕無動物用藥、防腐劑、抗生素、
   重金屬
汙染保鮮劑、增亮劑、甲醛 
訂價: 時價 
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       烏魚子為國人逢年過節時必備之上等佳餚,由於產期短、產量少,也因此使其價格較為昂貴,烏魚子本身含有豐富的蛋白質、維生素A、B群、E、鋅、銅營養素,同時亦含有EPA與DHA,可說營養價值極高。

      由於烏魚子的外觀影響其價格,因此某些烏魚子在加工時會添加色素或其他成分,以使其具有較良好之賣相,而台灣好漁與40年老店合作,加工過程以古法製作,不添加色素以及防腐劑對消費者的健康與安全視為最高原則。

當您購買我們的商品,同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!

★鮮味食譜-香煎烏魚子
材料: 
台灣好漁之產品-烏魚子1片。

作法:
1.將烏魚子泡入米酒中約 5分鐘。 
2.撕去表面薄膜。
3.將兩面煎至金黃,配點白蘿蔔片或蘋果,風味更佳。



★獲獎紀錄與認證
2019-全球B企評選,連續兩年獲頒「對世界最好-社區獎」
2018-全球B企評選
,獲頒「對世界最好-社區獎」
2017-台灣好漁以關懷社區及友善環境的經營模式,獲得國際BCorp認證,成為對世人最好的公司之一
2016-台灣好漁以保護水資源的商業模式,獲得遠東FE Talks水資源演說比賽得獎團隊
2015-台灣好漁以提供安全食品/保護環境/協助弱勢的友善經營型態,獲得新加坡星展基金會社企獎助,成為台灣得獎團隊

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淨重:4兩 3.6兩~4.5兩 ; 5兩 4.6兩~5.5兩 
原料:烏魚卵 
產地:台灣 
保存期限:冷凍12個月  ; 冷藏 6個月
保存條件:冷凍保存於-18℃以下 
備註說明:配送地點僅限台灣本島 
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